Seeländerli DLR (Migros Aar)

Numéro d’article: 7373

La «Seeländerli» – une petite saucisse de porc fumée – d’après une recette typique du Seeland bernois! DLR - De la région. Pour la région. Chez Migros Aar.

Origine
Elaboré en Suisse avec de la viande suisse.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique:1320 kJ / 318 kcal

Lipides:26 g

Glucides:1 g

Protéines:20 g

Sel de cuisine:2.5 g

Poids
600 g

Dénomination spécifique
Produit à base de viande, fumé, à consommer cuit.

Ingrédients
viande de porc, viande de boeuf, lard, couenne, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), glucose, épices, régulateur d'acidité: E331, arôme, sel de cuisine, antioxydants: E300 et E301, stabilisant: E451, exhausteur de goût: E621, extraits d'épices, herbes aromatiques. Enveloppe: boyeau de mouton.

Préparation
Cuire env. 20 minutes dans de l’eau salée frémissante.

Recette

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