Ragoût de bœuf
Numéro d’article: 8324
Origine
Elaboré en Suisse avec de la viande suisse.
Poids
400 g
Dénomination spécifique
Viande de boeuf, à consommer cuit.
Ingrédients
viande de boeuf.
Emballage
Conditionné sous vide poussé .
Préparation
Chauffer du beurre à rôtir dans une cocotte. Saupoudrer la viande de farine, bien la saisir puis la retirer de la cocotte. Faire revenir des oignons et des légumes à volonté.Mouiller avec du bouillon et faire braiser la viande environ 90 minutes à couvert jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre. Remuer de temps à autre. Agrémenter de crème selon les goûts.
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