Plat bernois

Numéro d’article: 8152

Traditionel plat bernois avec saucissons, côtelettes, lard, pommes de terre et choucroute. Une bonne portion de tradition.

Origine
Elaboré en Suisse avec de la viande suisse.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique:380 kJ / 90 kcal

Lipides:6 g

Glucides:3 g

Protéines:6 g

Poids
450 g

Dénomination spécifique
Produit à base de viande cuit avec choucrute et pommes de terre cuites

Ingrédients
choucroute cuite 52% (choucroute, lard, baies de genièvre, condiments en poudre, huile de colza, cidre de pomme, bouillon de poule [contient exhausteur de goût: E621, E627 et E631], arôme, sel de cuisine, extraits d'épices, antioxydants: E300, lactose), pommes de terre cuit 23%, wienerli 10%, carré 9%, lard 6% (viande de porc, viande de boeuf, lard, eau, couenne, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine iodé, conservateur: E250], mélange de condiments, glucose, maltodextrine, sucre, sel de cuisine, stabilisants: E450, E451, antioxydants: E300, E301 et E331, exhausteur de goût: E621, extraits d'épices, sirop de glucose). Enveloppe: boyau de mouton.

Information pour personnes allergiques
lactose.

Préparation
Cuire pendant environ 20 minutes le sachet dans de l’eau frémissante à 80° C.

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