Jambon de campagne spécial DLR (Migros Aar)

Numéro d’article: 7263

Il s'agit d'une autre spécialité bernoise typique de la maison Bigler. Seuls des morceaux de jambon spécialement sélectionnés sont utilisés, puis légèrement salés et fumés au bois de hêtre. Le jambon de campagne acquiert ainsi un arôme fumé équilibré qui lui confère une saveur particulière et douce.Le jambon de campagne est également disponible en pièce entière dans les boucheries et finement tranché sous le nom de «Jambon de campagne spécial DLR» (De la région. Pour la région.) dans les magasins Migros Aar.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique:510 kJ / 121 kcal

Lipides:5 g

Glucides:1 g

Protéines:18 g

Sel de cuisine:1.9 g

Poids
160 g

Ingrédients
viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur E250), dextrose, stabilisant (E452), antioxydant (E301),arôme naturel.

Recette

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