Croquant du paysan

Le Croquant du paysan est fumé traditionnellement à la ferme, chez nous, à Büren, se conserve sans réfrigération et peut être consommé avec la peau.

Poids
160 g

Dénomination spécifique
Produit à base de viande avec protéines lactiques, à consommer cru

Ingrédients
viande de porc, lard, viande de boeuf, couennes, sel de cuisine iodé, caséinate de sodium (de lait), lactose, épices (avec moutarde), dextrose, antioxydants: E301 et E331, exhausteur de goût: glutamate monosodique, conservateurs: E202 et E252. Enveloppe : boyau de collagène.

Information pour personnes allergiques
lactose, lait, moutarde.

Emballage
Conditionné sous atmosphère protectrice .

Recette