Notre engagement pour l'environnement

Membre de l'AEnEC - Objectif zéro net

Bigler AG contribue au tournant énergétique ainsi qu'à la réduction des émissions de substances nocives et est un membre actif de la première heure de l'Agence de l'Energie pour l'économie (AEnEC). Des conventions d'objectifs contraignantes en matière de performance énergétique sont conclues avec les professionnels de l'Agence et examinées et soumises à des audits par l'Office fédéral de l'environnement et l'Office fédéral de l'énergie. Des mesures ciblées comme la récupération globale de la chaleur, la modernisation de la technique de bâtiment ainsi que la construction d'une installation photovoltaïque ont permis d'obtenir des succès notables. Ces dernières années, nous avons notamment réussi à réduire de moitié les émissions de CO2.  L'objectif est la décarbonisation complète. Pour en savoir plus, consultez le rapport objectif zéro net.

Nous disposons également d'une flotte de véhicules modernes. Tous les véhicules qui circulent sont accompagnés d'un système de localisation en ligne. Cela contribue à éviter les temps d'attente et les détours. Tous les véhicules sont évidemment équipés en conséquence afin de respecter les exigences strictes de la norme en matière de gaz d'échappement Euro 6 ou plus.

Nos camions électriques roulent pour l’avenir

Fidèles à notre objectif de mobilité plus durable, nous investissons en permanence dans le développement de notre parc de véhicules moderne. Pour ce faire, nous misons sur des technologies alliant efficacité, préservation des ressources et facilité d’utilisation au quotidien.

Nos trois camions électriques sillonennt chaque jour les routes suisses et contribuent à une logistique silencieuse et respectueuse de l’environnement. Le Renault est en service depuis juin 2024, et deux véhicules Mercedes l’ont rejoint en 2025. En mars 2026, ils avaient déjà parcouru ensemble plus de 170 000 kilomètres. Le parc doit continuer à s’agrandir à l’avenir.

Regarde la vidéo YouTube pour en juger par toi-même. 

Bigler mise sur les énergies renouvelables.

Mai 2022 - Fidèles à la devise «Bigler te donne chaque matin de l’énergie», nous avons déjà mis en service, à la fin de l’année dernière 2021, notre deuxième installation photovoltaïque sur les toits de nos bâtiments de production au siège principal de Büren an der Aare. Par beau temps et par grand ensoleillement, la puissante installation de 632,4 kWp permet dorénavant de produire encore plus d’énergie. Cela correspond à un rendement énergétique annuel de 560'000 kWh. Notre centrale solaire a une superficie de 3039 m² et se compose de 1581 modules.

Le CEO Markus Bigler a toujours accordé une grande importance à l’efficacité énergétique:

«Grâce à la mise en œuvre d’un large éventail de mesures énergétiques telles que la récupération de la chaleur, un parc de machines efficaces sur le plan énergétique, un système complet de gestion des bâtiments et la mise en place d’installations photovoltaïques à Lyss et Büren, nous avons pu réduire de près de moitié les émissions de CO₂ au cours des dernières années, tout en économisant des coûts. Une situation gagnant-gagnant réjouissante.»

Cette installation photovoltaïque récemment mise en service promet d’être un investissement très lucratif: avec une part de consommation propre de 100 %, l’exploitation économique de l’installation est garantie. En plus de la réduction des coûts d’exploitation et de l’indépendance face à la hausse des prix de l’énergie, cette mise en service permet à Bigler AG de contribuer activement au tournant énergétique.

Tu trouveras aussi plus d’informations sur l’installation PV d’Helion ici.

Engagement envers la Science Based Targets Initiative (SBTi)

Novembre 2023 – La durabilité est au cœur de la philosophie d’entreprise de Bigler, y compris en matière de protection du climat. Depuis plus de 20 ans déjà, nous nous engageons en faveur de la réduction des émissions de CO₂ au moyen d’une convention d’objectifs contraignante, en étroite collaboration avec l’Office fédéral de l’environnement. Rien que ces dernières années, nous avons mis en œuvre de nombreuses mesures concrètes pour améliorer l'efficacité énergétique.

Afin de donner une perspective à long terme à cet engagement, une feuille de route complète pour la décarbonation a été élaborée en 2023. L’objectif est de réduire considérablement les émissions de CO₂ liées à la production et à la logistique au cours des 10 à 15 prochaines années. Cela comprend l'extension des installations photovoltaïques, le remplacement des moteurs à combustion par des moteurs électriques ainsi que le passage progressif aux camions électriques.

Cependant, les étapes en amont et en aval, telles que l’engraissement des animaux ou la production d'aliments pour animaux, constituent un levier particulièrement important. C’est pourquoi, fin 2023, Bigler a été l’une des premières entreprises du secteur de la viande à s'engager dans le cadre de la Science Based Targets Initiative (SBTi). Avec cet engagement, nous nous fixons pour objectif de réduire nos émissions tout au long de la chaîne de valeur sur une base scientifique, conformément à l’objectif de 1,5 °C de l’Accord de Paris.

«Rien qu’au cours des six dernières années, nous avons mis en œuvre une cinquantaine de mesures visant à optimiser notre efficacité énergétique. Afin de donner une dimension globale à ces nombreuses mesures individuelles, nous avons élaboré l’année dernière une feuille de route pour la décarbonisation. Ne rien faire n’est pas une option, nous passons à l'action. En collaboration avec le secteur et nos partenaires, nous trouverons des solutions.» – Markus Bigler, CEO de Bigler AG Fleischwaren

Bigler participe activement à des comités et à des plateformes de coopération spécifiques au secteur afin de faciliter des progrès également dans l’agriculture et au niveau des sources d’émissions en amont. En collaboration avec le secteur et les autorités, nous développons des solutions pour un avenir respectueux du climat.

Partenariat avec Swiss Recycle

Dans le cadre de notre engagement en faveur d’une meilleure économie circulaire, Bigler est partenaire officiel de Swiss Recycle depuis juin 2025. Cette plateforme met en relation des entreprises qui travaillent ensemble à la recherche de solutions de recyclage des matériaux. Nous nous concentrons sur les emballages dont la recyclabilité est améliorée grâce aux monomatériaux.

Nous partageons ouvertement nos conclusions et nos progrès, en échangeant avec des partenaires de l’industrie et du secteur du commerce. Car nous en sommes convaincus: ce n’est qu’en travaillant ensemble qu’il sera possible de mettre en place des circuits de matériaux fonctionnels. Pour plus d’informations à ce sujet, cliquez ici.