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Speck geräuchert  - Bigler

Speck geräuchert

Artikelnummer: 7029

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g
Energiewert:1020 kJ / 246 kcal
Fett:18 g
Kohlenhydrate:1 g
Eiweiss:20 g
Kochsalz:2.9 g

Gewicht
225 g

Sachbezeichnung
Fleischerzeugnis geräuchert, zum Gekochtessen

Zutaten
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Traubenzucker, Antioxidationsmittel: E301 und E331, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte.

Zubereitung
40 Minuten in siedendem Wasser bei 80°C ziehen lassen.

Rezept

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