Il nostro impegno per l'ambiente

Iscrizione all'EnAW - Visione zero netto

Bigler AG contribuisce alla svolta energetica e alla riduzione delle sostanze nocive ed è membro storico attivo dell'Agenzia dell'energia per l'economia (AEnEC). Con i professionisti dell'agenzia vengono stretti accordi sugli obiettivi vincolanti in materia di efficienza energetica. Questi accordi sono verificati e controllati dall'Ufficio federale dell'ambiente e dall'Ufficio federale dell'energia. Mediante misure mirate, come il completo recupero del calore, la modernizzazione degli impianti di domotecnica e l'installazione di un impianto fotovoltaico abbiamo potuto conseguire successi preziosi. Negli ultimi anni siamo riusciti anche a dimezzare le emissioni di CO2. La visione è la completa decarbonizzazione. Per saperne di più, leggete il rapporto visione zero netto.

Anche la flotta dei veicoli è moderna. Tutti i veicoli circolano con un sistema di localizzazione online. Ciò consente di evitare lunghi tempi di attesa e deviazioni. Naturalmente tutti i veicoli sono equipaggiati in modo da ottemperare alla severa norma sulle emissioni Euro 6 o più.

I nostri e-truck sono in viaggio verso il futuro

Nell’ambito della nostra visione per una mobilità più sostenibile, investiamo costantemente nell’ampliamento della nostra moderna flotta di veicoli. A tal fine puntiamo su tecnologie che coniugano efficienza, risparmio di risorse e idoneità all’uso quotidiano.

I nostri tre e-truck circolano ogni giorno sulle strade svizzere e favoriscono una logistica silenziosa ed ecologica. Al veicolo Renault in circolazione da giugno 2024 si sono aggiunti nel 2025 due mezzi Mercedes. In totale, a marzo 2026 hanno già percorso più di 170’000 chilometri. La flotta continuerà a crescere anche in futuro.

Guarda il video di YouTube e convinciti di persona.

Bigler punta sull'energia rinnovabile

Maggio 2022 - Fedeli al motto «Bigler ti dà energia nuova ogni mattina», alla fine dello scorso anno 2021 abbiamo già messo in funzione il nostro secondo impianto fotovoltaico sui tetti dei nostri edifici di produzione presso la sede centrale di Büren an der Aare. Con il bel tempo e l’abbondanza di sole, ora il potente impianto da 632,4 kWp consente di generare ancora più energia. Ciò corrisponde a un rendimento energetico annuo di 560.000 kWh. La nostra centrale solare ha una superficie di 3039 m² ed è composta da 1'581 moduli.

Il CEO Markus Bigler ha sempre attribuito grande importanza all’efficienza energetica:

«Grazie all’attuazione di un’ampia gamma di misure energetiche, come il recupero del calore, un parco macchine efficiente dal punto di vista energetico, un sistema completo di gestione degli edifici e l’installazione di impianti fotovoltaici a Lyss e Büren, negli ultimi anni siamo riusciti quasi a dimezzare le emissioni di CO2 e a risparmiare sui costi. Una situazione win-win che ci rende felici.»

Questo impianto fotovoltaico messo in funzione di recente promette di diventare un investimento molto redditizio: con un valore di consumo proprio del 100 % l’utilizzo economico dell’impianto è garantito. Oltre a ridurre i costi di esercizio e all’indipendenza dall’aumento dei prezzi dell’energia, Bigler AG contribuisce attivamente con questo impianto alla svolta energetica.

Maggiori informazioni sull’impianto fotovoltaico di Helion sono disponibili anche qui.

Impegno nell'ambito della Science Based Targets Initiative (SBTi)

Novembre 2023 – La sostenibilità è alla base della filosofia aziendale di Bigler, anche in materia di protezione dell’ambiente. Da oltre 20 anni ci impegniamo, in stretta collaborazione con l’Ufficio federale dell’ambiente, a rispettare un accordo vincolante sugli obiettivi di riduzione delle emissioni di CO₂. Solo negli ultimi anni abbiamo attuato numerose misure concrete per aumentare l’efficienza energetica.

Per dare a questo impegno una prospettiva a lungo termine, nel 2023 è stata elaborata una roadmap completa per la decarbonizzazione. L’obiettivo è una significativa riduzione delle emissioni di CO₂ derivanti dalla produzione e dalla logistica entro i prossimi 10-15 anni. Ciò comprende l'ampliamento degli impianti fotovoltaici, la sostituzione dei motori a combustione con motori elettrici e il passaggio graduale ai camion elettrici.

Un fattore particolarmente determinante risiede tuttavia nelle fasi precedenti e successive, come l'allevamento degli animali o la produzione di mangimi. Per questo motivo, alla fine del 2023 Bigler è stata una delle prime aziende del settore della carne ad aderire alla Science Based Targets Initiative (SBTi). Con questo impegno ci poniamo l'obiettivo di ridurre le nostre emissioni lungo l’intera catena del valore in modo scientificamente fondato, in linea con l’obiettivo di 1,5 °C dell’Accordo di Parigi.

«Solo negli ultimi sei anni abbiamo attuato circa 50 misure per ottimizzare l’efficienza energetica. Per dare una dimensione complessiva alle numerose misure individuali, lo scorso anno abbiamo elaborato una roadmap per la decarbonizzazione. Non fare nulla non è un'opzione: noi ci siamo messi subito al lavoro. Insieme al settore e ai nostri partner intendiamo trovare delle.» – Markus Bigler, CEO di Bigler AG Fleischwaren

Bigler collabora attivamente in comitati settoriali e piattaforme di cooperazione specifici del settore per consentire progressi anche nell’agricoltura e nelle fonti di emissioni precedenti. Insieme al nostro settore e alle autorità sviluppiamo soluzioni per un futuro rispettoso dell’ambiente.

Collaborazione con Swiss Recycle

Nell’ambito del nostro impegno per un’economia più circolare, da giugno 2025 Bigler è partner ufficiale di Swiss Recycle, la piattaforma che mette in contatto tra loro le aziende per farle lavorare insieme e trovare soluzioni per il riciclaggio dei materiali. Insieme ci concentriamo sugli imballaggi, migliorando la loro riciclabilità grazie ai monomateriali.

Condividiamo apertamente le nostre conoscenze e i nostri progressi attraverso uno scambio con partner dell’industria e del commercio e siamo pienamente convinti che solo insieme potremo dare vita a un’economia circolare funzionante per i materiali. Per maggiori informazioni, clicca qui.