Croccanti di campagna

Numero d'articolo: 9412

I Croccanti di campagna vengono tradizionalmente affumicati nella camera di affumicatura rurale presso la nostra sede a Büren, possono essere conservati a temperatura ambiente e non è espressamente necessario spellarli prima del consumo.

Origine
Prodotto in Svizzera con carne svizzera.

Data di conservazione
40 giorni

Condizioni di conservazione
Si conserva senza refrigerazione .

Codice EAN
7610339094125

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico:1999 kJ / 482 kcal

Grassi:40 g

Carboidrati:1.5 g

Proteine:29 g

Sale da cucina:4.8 g

Peso
160 g

Denominazione specifica
Prodotto a base di carne con proteine di latte, da consumare crudo

Ingredienti
carne di maiale, lardo, carne di manzo, cotenna, sale da cucina iodato, caseinato di sodio (di latte), lattosio, spezie (con senape), destrosio, antiossidanti: E301 e E331, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, conservanti: E202 e E252. Involucro: budello collageno.

Informazione per allergici
latte, senape, lattosio.

Imballaggio
Confezionato in atmosfera protettiva .

Ricetta