Bistecca di manzo

Origine
Prodotto in Svizzera con carne svizzera. Bratpfanne mit wenig Fettstoff erhitzen Fleisch würzen und beidseitig bis zur gewünschten Garstufe braten. Chauffer la poêle avec un peu degraisse. Assaisonner la viande et la faire revenir des deux côtés à la cuisson désirée.