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Seeländerli - Bigler

Seeländerli

Artikelnummer: 7513

Das «Seeländerli» - ein geräuchertes Schweinswürstchen - nach typischem Berner Seeländer Rezept!

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g
Energiewert:1320 kJ / 318 kcal
Fett:26 g
Kohlenhydrate:1 g
Eiweiss:20 g
Kochsalz:1.9 g

Gewicht
120 g

Sachbezeichnung
Fleischerzeugnis geräuchert, zum Gekochtessen

Zutaten
Schweinefleisch, Rindfleisch, Wasser, Schwarte, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Traubenzucker, Gewürze, Säureregulator: E331, Aroma, Kochsalz, Antioxidationsmittel: E300 und E301, Stabilisator: E451, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Kräuter. Hülle: Schafsaitling.

Zubereitung
In siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten ziehen lassen.

Rezept

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