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Blutwurst - Bigler

Blutwurst

Artikelnummer: 7406

Eine fein gewürzte, schnittfeste Blutwurst.Saisonale Verfügbarkeit: 23.09. - 14.12.2025 / 13.01. - 22.03.2026

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g
Energiewert:860 kJ / 208 kcal
Fett:16 g
Kohlenhydrate:3 g
Eiweiss:13 g
Kochsalz:1.2 g

Gewicht
230 g

Zutaten
Schweineblut 51%, Milch, Schweinefett, Milchpulver, Kochsalz jodiert, Würzmischung (enthält Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat). Hülle: Rindsdarm.

Allergikerinfo
Milch, Milchpulver.

Zubereitung
In siedendem Salzwasser ca. 12 Minuten ziehen lassen.

Rezept

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