Bernerplatte

Artikelnummer: 8152

Traditionelles Berner Gericht bestehend aus Würste, Rippli, Speck, Kartoffeln und Sauerkraut. Eine gute Portion Tradition.

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g

Energiewert:380 kJ / 90 kcal

Fett:6 g

Kohlenhydrate:3 g

Eiweiss:6 g

Gewicht
450 g

Sachbezeichnung
Fleischerzeugnis gekocht mit gekochtem Sauerkraut und Kartoffeln

Zutaten
Sauerkraut gekocht 52% (Sauerkraut, Speck, Wacholderbeeren, Streuwürze, Rapsöl, Apfelwein, Hühnerbouillon (enthält Geschmacksverstärker: E621, E627 und E631), Aroma, Kochsalz, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E300, Milchzucker), Kartoffeln gekocht 23%, Wienerli 10%, Rippli 9%, Speck 6% (Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Wasser, Schwarte, Nitritpökelsalz [Kochsalz jodiert, Konservierungsstoff: E250], Würzmischung, Traubenzucker, Maltodextrin, Zucker, Kochsalz, Stabilisatoren: E450, E451, Antioxidationsmittel: E300, E301 und E331, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Glucosesirup). Hülle: Schafssaitling.

Allergikerinfo
Milchzucker.

Zubereitung
Während ca. 20 Minuten den Beutel in siedendem Wasser bei 80°C ziehen lassen.

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