Luganighetta

Artikelnummer: 7928

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Haltbarkeit
12 Tage

EAN-Code
2254217000003

Nährwerte pro 100 g

Energiewert:1148.5 kJ / 277 kcal

Fett:23 g

Kohlenhydrate:1.5 g

Eiweiss:16 g

Kochsalz:2.2 g

Gewicht
200 g

Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Schwarte, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Traubenzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, E301 und E331, Gewürzextrakte, Stabilisator: E262. Hülle: Schafsdarm.

Verpackungsart
Unter Hochvakuum verpackt .

Zubereitung
Bei mittleren Hitze unter mehrmaligen Wenden beidseitig gut durch garen.

Rezept