Bereit für eine zauberhafte und genussvolle Wintersaison?

Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken - perfekt, um sich auf die gemütliche Winterzeit einzustimmen. Bei uns finden Sie ein umfangreiches Sortiment voller traditioneller Winter-Klassikern, auf die Sie sich freuen dürfen. NEU dabei sind zwei köstliche Spezialitäten, mit denen wir Sie begeistern können. Lassen Sie sich von unseren winterlichen Kreationen inspirieren und bringen Sie noch mehr «Wärmi und Gnuss» in die kalte Jahreszeit.

Emmentaler Brätschnitzel: Wird aus traditionell grobem Schweinsbrät hergestellt und mit feinem Weisswein, herzhaftem Schinken sowie aromatischem Emmentaler Käse veredelt. Anschliessend wird die Masse zu runden, flachen Schnitzeln geformt, die sorgfältig in feinem Paniermehl gewendet werden.

Ofensteak mit Käse: Für unser Ofensteak verwenden wir zartes Fleisch vom Schweinehals, welches zunächst leicht geräuchert und danach in saftige Steaks geschnitten wird. Diese werden mit einer aromatischen Förstermarinade und feinen Mischpilzen verfeinert. Für den extra Geschmack werden die Steaks mit einer Scheibe Jura Carré Käse belegt.

Es gibt somit viele gute Gründe, sich auf eine genussvolle Wintersaison mit Bigler zu freuen! Werfen Sie einen Blick in unseren Prospekt und lassen Sie sich inspirieren.

Verfügbarkeit: 15.09.2025 - 12.04.2026