Seeländerli DLR

Numéro d’article: 7373

La «Seeländerli» – une petite saucisse de porc fumée – d’après une recette typique du Seeland bernois! DLR - De la région. Pour la région. Chez Migros Aar.

Origine
Elaboré en Suisse avec de la viande suisse.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique:1381 kJ / 333 kcal

Lipides:29 g

Glucides:1.1 g

Protéines:17 g

Sel de cuisine:2.5 g

Poids
120 g

Dénomination spécifique
Produit à base de viande, fumé, à consommer cuit.

Ingrédients
viande de porc, lard, viande de boeuf, couenne, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), glucose, antioxydants: acide ascorbique, E301 et E331, mélange de condiments (contient exhausteur de goût: glutamate monosodique), stabilisant: E451. Enveloppe: boyeau de mouton.

Préparation
Cuire env. 20 minutes dans de l’eau salée frémissante.

Recette

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