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Saucisse grise - Bigler

Saucisse grise

Numéro d’article: 7407

Saucisse grise traditionnelle avec raisins secs. Disponibilité: 21.09. — 02.12.2021 / 11.01. - 10.03.2022.

Origine
Elaboré en Suisse avec de la viande suisse.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique:940 kJ / 216 kcal
Lipides:17 g
Glucides:2 g
Protéines:16 g
Sel de cuisine:1.4 g

Poids
250 g

Ingrédients
Foie de porc 23%, viande de porc, couenne, lard, chou blanc, sel de cuisine iodé, raisins secs 0.5%, mélange de condiments (contient exhausteur de goût: glutamate monosodique), protéines lactiques (de lait). Enveloppe: boyau de boeuf.

Information pour personnes allergiques
protéines lactiques (de lait).

Préparation
Cuire env. 12 minutes dans de l’eau salée frémissante.

Recette

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