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Saltimbocca  - Bigler

Saltimbocca

Numéro d’article: 8407

Saltimbocca classique: escalope de filet de porc avec jambon cru et une feuille de sauge selon une recette traditionelle tessinoise.

Origine
Elaboré en Suisse avec de la viande suisse.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique:750 kJ / 179 kcal
Lipides:9 g
Glucides:1 g
Protéines:24 g
Sel de cuisine:0.4 g

Poids
180 g

Ingrédients
Viande de porc, jambon cru 4,5% (viande de porc, sel de cuisine iodé, lactose, épices, exhausteur de goût: glutamate monosodique, conservateur: E252, glucose, antioxydant: E301, extraits d'épices), sauge 0,5%.

Information pour personnes allergiques
lactose.

Emballage
Conditionné sous vide poussé .

Préparation
Bien cuire des deux côtés à feu moyen, en retournant plusieurs gois.

Recette

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