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Croquant du paysan - Bigler

Croquant du paysan

Numéro d’article: 9412

Le Croquant du paysan est fumé traditionnellement à la ferme, chez nous, à Büren, se conserve sans réfrigération et peut être consommé avec la peau.

Origine
Elaboré en Suisse avec de la viande suisse.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique:1999 kJ / 482 kcal
Lipides:40 g
Glucides:1.5 g
Protéines:29 g
Sel de cuisine:4.8 g

Poids
160 g

Dénomination spécifique
Produit à base de viande avec protéines lactiques, à consommer cru

Ingrédients
viande de porc, lard, viande de boeuf, couennes, sel de cuisine iodé, caséinate de sodium (de lait), lactose, épices (avec moutarde), dextrose, antioxydants: E301 et E331, exhausteur de goût: glutamate monosodique, conservateurs: E202 et E252. Enveloppe: boyau de porc.

Information pour personnes allergiques
lait, lactose, moutarde.

Emballage
Conditionné sous atmosphère protectrice .

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