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XXL Fleischvogel - Bigler

XXL Fleischvogel

Artikelnummer: 9320

Der traditionelle Fleischvogel in XXL-Form ist mit Brät sowie Speck gefüllt.

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g
Energiewert:820 kJ / 197 kcal
Fett:15 g
Kohlenhydrate:1.85 g
Eiweiss:14 g
Kochsalz:1.7 g

Gewicht
380 g

Sachbezeichnung
Fleischzubereitung mit Paniermehl, zum Gekochtessen

Zutaten
Füllung 62% (Rindfleisch, Schweinefleisch, Wasser, Paniermehlzubereitung [Paniermehl {Weizenmehl, Kochsalz, Hefe, Gewürze}, Gewürze {enthalten Senf und MILCH}, Würze, Kochsalz, Karotten, Kräuter, Traubenzucker], Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff: E250], Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Rum, Säureregulatoren: E262, Citronensäure), Rindfleisch gepökelt 26% (Rindfleisch, Nitritpökelsalz, [Kochsalz, Konservierungsstoff: E250], Antioxidationsmittel: E331, E301, Zucker, Maltodextrin, Traubenzucker, Kochsalz, Stabilisatoren: E450, E451), Frühstücksspeck 12% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff: E250], Traubenzucker, Stabilisator: E331, Zucker, Würze, Antioxidationsmittel: E301, Rapsöl, geräuchertes Salz, Gewürzextrakte.

Allergikerinfo
Senf, Weizenmehl.

Verpackungsart
Unter Hochvakuum verpackt .

Zubereitung
Den Fleischvogel von allen Seiten anbraten und anschliessend mit Bratensauce bedeckt ca. 60 Minuten schmoren lassen. Anschliessend wie ein Braten aufschneiden und servieren.

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