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Wädli gekocht mit Bein - Bigler

Wädli gekocht mit Bein

Artikelnummer: 8122

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g
Energiewert:760 kJ / 182 kcal
Fett:9.5 g
Kohlenhydrate:0.5 g
Eiweiss:24 g
Kochsalz:1.7 g

Gewicht
500 g

Sachbezeichnung
SchweineFleischerzeugnis gepökelt, gekocht

Zutaten
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Traubenzucker, Anitoxidationsmitttel: E301, E331, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Milchsäure, Glucosesirup.

Zubereitung
In siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten ziehen lassen.

Rezept

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