Seeländerli

Artikelnummer: 7513

Das «Seeländerli» - ein geräuchertes Schweinswürstchen - nach typischem Berner Seeländer Rezept!

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g

Energiewert:1320 kJ / 318 kcal

Fett:26 g

Kohlenhydrate:1 g

Eiweiss:20 g

Kochsalz:1.9 g

Gewicht
120 g

Sachbezeichnung
Fleischerzeugnis geräuchert, zum Gekochtessen

Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Schwarte, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, E301 und E331, Würzmischung (enthält Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), Stabilisator: E451. Hülle: Schafsaitling.

Zubereitung
In siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten ziehen lassen.

Rezept

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