Schwingerwurst mit Käse

Gemischte Brühwurst aus Schweine- und Rindfleisch mit Schweizer Schmelzkäse (Emmentaler AOP) verfeinert, anschliessend geräuchert und gekocht.

Gewicht
320 g

Sachbezeichnung
Fleischerzeugnis mit Schmelzkäse, gepökelt, geräuchert, gekocht

Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Schmelzkäse 13% (Schweizer Käse [Emmentaler AOP], Wasser, Schmelzsalze: E331 und E 333, Butter, Kochsalz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Stabilisator: E450, Traubenzucker, Säuerungsmittel: E575 und Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte. Hülle: Schweinedarm

Allergikerinfo
Butter, Käse, Emmentaler.

Rezept