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Rack Chop  - Bigler

Rack Chop

Artikelnummer: 8358

Das Schweins Rack Chop wird am Knochen gereift und mit einer schönen Speckschicht belassen wodurch das Fleisch seinen einzigartigen Geschmack erhält und beim Braten wunderbar saftig bleibt.

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g
Energiewert:1203 kJ / 290 kcal
Fett:24 g
Kohlenhydrate:0.7 g
Eiweiss:18 g
Kochsalz:0.11 g

Gewicht
350 g

Sachbezeichnung
Schweinefleisch zum Gekochtessen.

Zutaten
Schweinefleisch.

Zubereitung
Das Rack Chop kurz und heiss auf dem Grill beidseitig anbraten. Danach von der direkten Hitze wegnehmen und bei mittlerer Hitze während ca. 15-20 Minuten durchgaren.

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