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Leberwurst  - Bigler

Leberwurst

Artikelnummer: 7407

Traditionelle Leberwurst mit Rosinen.

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g
Energiewert:940 kJ / 216 kcal
Fett:17 g
Kohlenhydrate:2 g
Eiweiss:16 g
Kochsalz:1.4 g

Gewicht
250 g

Zutaten
Schweineleber 23%, Schweinefleisch, Schwarten, Speck, Weisskohl, jodiertes Kochsalz, Rosinen 0.5%, Würzmischung (enthält Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), Milcheiweiss. Hülle: Rindsdarm.

Allergikerinfo
Milcheiweiss.

Zubereitung
In siedendem Salzwasser ca. 12 Minuten ziehen lassen.

Rezept

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