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Bernerplatte  - Bigler

Bernerplatte

Artikelnummer: 8152

Traditionelles Berner Gericht bestehend aus Würste, Rippli, Speck, Kartoffeln und Sauerkraut. Eine gute Portion Tradition.

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g
Energiewert:380 kJ / 90 kcal
Fett:6 g
Kohlenhydrate:3 g
Eiweiss:6 g

Gewicht
450 g

Sachbezeichnung
Fleischerzeugnis gekocht mit gekochtem Sauerkraut und Kartoffeln

Zutaten
Sauerkraut gekocht 50% (Sauerkraut, Speck, Wacholderbeeren, Streuwürze, Rapsöl, Apfelwein, Hühnerbouillon (enthält Geschmacksverstärker: E621, E627 und E631), Aroma, Kochsalz, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E300, Milchzucker), Kartoffeln gekocht 31%, Wienerli 12%, Rippli 10%, Speck 8% (Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Wasser, Schwarte, Nitritpökelsalz [Kochsalz jodiert, Konservierungsstoff: E250], Würzmischung, Traubenzucker, Maltodextrin, Zucker, Kochsalz, Stabilisatoren: E450, E451 und E452, Antioxidationsmittel: E300, E301 und E331, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Glucosesirup). Hülle: Schafssaitling.

Allergikerinfo
Milchzucker.

Rezept

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