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Berner Bauernknacker (Coop) - Bigler

Berner Bauernknacker (Coop)

Artikelnummer: 17310

Der Bauernknacker wird traditionell im «Bauernrauch» bei uns in Büren geräuchert, ist ungekühlt haltbar und muss für den Verzehr nicht explizit geschält werden. Erhältlich in ausgewählten Coop-Filialen.

Herkunft
Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.

Nährwerte pro 100 g
Energiewert:1999 kJ / 482 kcal
Fett:40 g
Kohlenhydrate:1.5 g
Eiweiss:29 g
Kochsalz:4.8 g

Gewicht
80 g

Sachbezeichnung
Fleischerzeugnis mit Milchprotein, zum Rohessen

Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Schwarten, Kochsalz jodiert, Natriumcaseinat (aus Milch), Milchzucker, Gewürze (enthalten Senf), Traubenzucker, Säureregulator: E331, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E252, Gewürzextrakte. Hülle: Kollagendarm.

Allergikerinfo
Milchzucker, Milch, Senf.

Verpackungsart
Unter Schutzatmosphäre verpackt .

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