Bauernschinken spezial ADR (Migros Aare)

Ist eine weitere typische Berner Spezialität aus dem Hause Bigler. Dafür werden nur speziell auserlesene Stücke vom Schinken verwendet, danach mild gesalzen und anschliessend im Buchenholz geräuchert. Dadurch erhält der Bauernschinken ein ausgewogenes Raucharoma, welches dem Ganzen ein spezielle und milde Geschmacksnote verleiht.Der Bauernschinken ist auch als ganzes Stück in der Metzgerei erhältlich und fein aufgeschnitten als Bauernschinken Spezial AdR (Aus der Region. Für die Region) in der Migros Aare.

Gewicht
160 g

Zutaten
Schweinefleisch^, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Stabilisator (E452), Antioxidationsmittel (E301), nat. Aroma. ^aus der Region (CH)

Rezept